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AKAL FOOD : la spiruline française pleine de vertues

AKAL FOOD : la spiruline française pleine de vertues

À partir du 22/06/2020

Découvrez AKAL FOOD, producteur de spiruline français en Normandie, auquel BIOCOOP s'associe. Toute une gamme de produits permettant de profiter des vertues de ce super-aliment sont à découvrir.

 



La Spiruline française AKAL FOOD est une spiruline récoltée à la main et organique. Une des seules en France. Tous les intrants utilisés pour sa culture sont d’origine organique ou certifiés bio. Toutefois elle n’est pas encore certifiée AB car le cahier des charges européen, tout récent, est encore très incomplet. Leur mode de culture n’y est pas encore recensé.


Cette spiruline normande est donc pour l’instant contrôlée par le cahier des charges écologique privé pour les micro-algues ECOCERT. Il s’agit d’un label très exigeant, largement reconnu par le réseau BIOCOOP, lui-même connu pour sa rigueur.


Pionniers dans l’âme, AKAL FOOD cultive aujourd’hui avec des bassins profonds, une méthode unique et particulièrement innovante qui permet de se rapprocher de l’écosystème naturel des lacs. Cela permet à la spiruline un contact direct avec la terre, un complexe argilo-silicieux, et des économies d’énergie importantes. Ils développent ainsi une approche spécifique  baptisée Permaculture sensible.




Qu'est-ce que la spiruline ?







La spiruline est une micro-algue de forme spiralée qui se cultive en eau douce. Elle est désormais reconnue pour ses bienfaits nutritionnels. Sa richesse en protéines, fer et anti-oxydants en font un aliment et même un super-aliment. C'est selon l'OMS : "le meilleur aliment pour l'humanité au XXIe siècle". 


Bienfaits de la spiruline :


Nourrit


Riche en pro-vitamines A (béta-carotène), B1 et B2.

Source de cuivre, zinc et manganèse, elle contient des oligo-éléments essentiels pour notre santé.

Source de fer (20 % des AJR pour 5 g) facilement assimilable, elle contribue à réduire la fatigue !

Elle est connue pour sauver des vies dans les pires cas de malnutrition infantile.


Renforce


Riche en protéines (60 à 70ù), elle contient tous les acides aminés essentiels et contribue à augmenter la masse musculaire. Les sportifs de haut niveau la connaissent bien et peuvent en prendre jusqu’à 20g/jour (4 cuillères à soupe de brindilles).

Elle aide au maintien de l’ossature et à la bonne coagulation du sang grâce à son apport en vitamine K. Alcaline, son pH élevé compense l’acidité intestinale et la rend préventive.

Elle contient aussi de la phycocyanine (jusqu’à 20% de sa composition), seul pigment bleu alimentaire naturel qui stimule le système immunitaire.


Détoxe


En empêchant la dégradation de l’amidon, elle favorise l’activité intestinale.

Désintoxique l’organisme des métaux lourds par chélation.

Sa teneur en chlorophylle nettoie et purifie.

Antioxydante grâce à sa richesse en vitamine E (autant que dans le germe de blé), en béta-carotène (15 fois plus que dans la carotte), elle aide à protéger les cellules contre le stress oxydatif.

Riche en béta-carotène, elle contribue au maintien d’une peau normale et de muqueuses normale






Les produits 100% spiruline




Pourquoi choisir la Fleur de Spiruline ?


AKAL FOOD cultive la spiruline en permaculture sensible et biodynamie. Pour cela, le calendrier biodynamique est respecté pour prévoir les jours de récolte; et éviter de récolter les jours défavorables. Les bassins ont été conçus au plus proche des écosystèmes natifs, les lacs de spiruline. La spiruline est écoutée et la nourri selon ses besoins. 

La spiruline renforce les défenses naturelles et apporte la vitalité au quotidien. Elle contribue à réduire la fatigue de l'organisme en cas de carence notamment en fer. Sa richesse en protéines aide à la récupération musculaire après l'effort. 

 

  • Renforce l'immunité et la vitalité

  • Réduit la fatigue

  • Antioxydante, protège du stress

  • Aide à un contrôle du poids

  • Augmente les défenses naturelles








Pourquoi consommer la spiruline Frenchie en poudre ?


La spiruline en poudre Frenchie Ecocert est très douce au goût. C'est une spiruline naturelle de qualité artisanale, produite en France. Elle est broyée sur une meule de pierre à basse température, ce qui permet de préserver tous ses nutriments et ses qualités organoleptiques. Facile à utiliser pour les novices, elle est idéale dans les jus, les smoothies et en préparation culinaire crue (tartare d'algues, guacamole, tapenade...). La spiruline renforce les défenses naturelles et apporte la vitalité au quotidien. Elle contribue à réduire la fatigue de l'organisme en cas de carence notamment en fer. Sa richesse en protéines aide à la récupération musculaire après l'effort. 

Cette spiruline française s’associe à des fruits frais ou toute source de vitamine C pour mieux assimiler son fer. Evitez de la prendre en même temps que le thé ou le café car leurs tanins empêchent l’assimilation du fer de la spiruline.

  • Renforce l'immunité et la vitalité

  • Réduit la fatigue

  • Antioxydante, protège du stress

  • Aide à un contrôle du poids


Pourquoi consommer la spiruline Frenchie en comprimés ?

 

C'est une spiruline française artisanale, mise en poudre à l'ESAT de Colombelles par un moulin artisanal à meule de pierre (pas d'échauffement), puis compressée à froid sans agglomérant. La spiruline artisanale est séchée pendant 7 à 8 h et ne subit aucune oxydation au cours du séchage. En cela, elle garde toutes ses propriétés nutritionnelles et gustatives. La spiruline renforce les défenses naturelles et apporte la vitalité au quotidien. Elle contribue à réduire la fatigue de l'organisme en cas de carence notamment en fer. Sa richesse en protéines aide à la récupération musculaire après l'effort. 



Comprimés de spiruline française sans agglomérant, séchage doux à basse température

 

  • Renforce l'immunité et la vitalité

  • Réduit la fatigue

  • Antioxydante, protège du stress

  • Aide à un contrôle du poids





La gamme Tonique







Spirtonic


Le Spirtonic est une vraie potion magique qui éveille le corps* et l'esprit**. Il aide à la concentration pour une pensée claire et efficace. Il apporte tonus  et vitalité pendant 4 à 5 heures.

  • Sportifs : améliore vos performances*.
  • Etudiants : augmente votre concentration intellectuelle**.
  • Conducteurs : maintient en éveil**.
  • Pour toutes vos soirées festives : fait danser jusqu'au bout de la nuit !

  Le Spirtonic est très complémentaire de la spiruline. La spiruline est un aliment à utiliser quotidiennement car elle agit sur le fond. Par sa richesse en nutriments, elle va renforcer les défenses immunitaires et la vitalité. Le Spirtonic peut être utilisé en complément lors de périodes de forte activité, de matins difficiles, pour booster les défenses naturelles* ou en période de grosse fatigue***. Alors que la spiruline doit être consommée au minimum sur 1 mois pour en intégrer pleinement les effets, l'effet du Spirtonic est immédiat. On l'utilise ponctuellement, lorsque le besoin s'en fait ressentir. 


Spiral Flow 100


Une boisson bio antioxydante à la spiruline. Véritable potion magique qui régénère, idéale après un effort. Très complémentaire du Spirtonic, Spiral Flow recharge les batteries* pour repartir vers de nouvelles aventures. Il relance l’énergie tout en douceur.

Source de fer et riche en vitamine C, cette boisson douce et légèrement sucrée aide à réduire la fatigue** et stimule les défenses naturelles*. L’apport en Vitamine C aide a fixer le fer présent dans la spiruline et l’ortie.

Les sportifs l’apprécieront notamment en phase de récupération pour son apport en protéines et minéraux.

Sans caféine, Il convient aux femmes enceintes, allaitantes et aux enfants.

*La Spiruline accroit la vitalité et renforce les défenses naturelles

**La vitamine C contribue à réduire la fatigue et aide au fonctionnement normal du système nerveux








Les barres de Spirtonic


Le Spirtonic est une vraie potion magique qui éveille le corps et l’esprit. Il aide à la concentration pour une pensée claire et efficace, apporte du tonus physique et intellectuel pendant 4 à 5 heures.

  • Sportifs : améliore vos performances.
  • Etudiants : augmente votre concentration intellectuelle.
  • Conducteurs : maintient en éveil.
  • Pour toutes vos soirées festives : fait danser jusqu’au bout de la nuit !

Vous avez l’effet d’un grand verre de Spirtonic dans une barre au bon goût acidulé avec pomme et épices bio.

À tout moment, la barre Spirtonic vous apporte le coup de boost dont vous avez besoin.

C’est un joker que vous gardez dans votre sac de sport, sac à main, sac de cours !

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